ΝΑΙΑΣ Ναυτικός Όμιλος : Τα παστά των αρχαίων

Εκδηλώσεις

Οι αρχαίες ρίζες των μεταποιημένων ψαριών και θαλασσινών στο Αιγαίο

Ο Ναυτικός Όμιλος Νάουσας Πάρου ΝΑΪΑΣ συνεχίζει την περιήγηση του στον κόσμο των παστών ψαριών και της αλιευτική μας παράδοσης

2022 06 29 afisa

με την ομιλία της Δήμητρας Μυλωνά "Τα παστά ψάρια των αρχαίων" την Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022 στις 21:30 στην αίθουσα στη Μαρίνα της Νάουσας. Η διάλεξη θα πάρει τους ακροατές σ’ ένα ταξίδι από την Προϊστορία στο Βυζάντιο, ακολουθώντας τη διαδρομές των ιχθυηρών προϊόντων στο Αιγαίο έτσι όπως τις γνωρίζουμε μέσα από την αρχαιολογία και την ιστορία. Τι ψάρια και θαλασσινά συντηρούνταν με αλάτι, αποξήρανση ή ζύμωση; Τι προϊόντα προέκυπταν; Ποια ήταν η θέση τους στη διατροφή και στο τραπέζι των ανθρώπων; Ποια απ’ αυτά τα προϊόντα είχαν εμπορική επιτυχία; Ποια επιβίωσαν και ποια ξεχάστηκαν με το χρόνο;

 

Η Φωνή της Πάρου χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. 
Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.